IGIENE DEGLI ALIMENTI

IGIENE DEGLI ALIMENTI

1. ASSUNZIONE DELL’INCARICO DI RESPONSABILE DEL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO.

2. PREDISPOSIZIONE DI PIANI DI AUTOCONTROLLO

3. PREDISPOSIZIONE DEL MANUALE DI CORRETTA PRASSI IGIENICA

4. CONTROLLI PERIODICI DI MANTENIMENTO DEL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO



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